Miels bio des Pyrénées
Le Trésor des Pyrénées
Au cœur des paysages préservés des Hautes-Pyrénées, nos abeilles butinent une flore sauvage et généreuse. Chaque miel est pur, non mélangé, non chauffé, et récolté selon une apiculture artisanale et respectueuse, garantissant la préservation des abeilles et des écosystèmes.
De la vallée aux estives d’altitude, chaque pot révèle l’authenticité d’un terroir unique et la richesse d’une récolte bio d’exception.
Miel de Pissenlit
Récolte : Mi-avril Lieu : Plateau de Lannemezan
Miel rare de moyenne montagne, nécessitant des conditions climatiques idéales au printemps.
Bienfaits : Riche en antioxydants, vitamines et minéraux, il stimule la digestion, renforce l’immunité et améliore le sommeil.
Couleur & Goût : Miel clair, saveur florale intense et légèrement caramélisée.
Miel d'Acacia
L’un des miels les plus prisés, toujours liquide, à la superbe couleur dorée.
Bienfaits : Source de vitamines B et C, potassium et zinc, il apporte énergie et bien-être.
Origine : Récolté après la floraison des acacias aux délicates fleurs blanches. Goût : Très doux, sans acidité, apprécié par les enfants et les gourmets.
Miel de forêt
Récolte : Mi-août Issue des Forêt Pyrénéenne
Un miel doux et crémeux, parfait pour les amateurs de saveurs florales.
Bienfaits : Renforce l’immunité, favorise la cicatrisation et améliore les troubles digestifs. Goût & Couleur : Ambre à marron, texture onctueuse et goût légèrement caramélisé
Miel de fleurs sauvages
Miel de moyenne montagne, issu d’une diversité de fleurs de prairies et végétation basse.
Bienfaits : Antibactérien naturel, il aide à calmer la toux, soulage les états grippaux et apporte une énergie précieuse aux sportifs et convalescents. Goût & Texture : Floral, aux notes fruitées et résinées, avec une cristallisation fine.
Miel de ronce & tilleul
Récolte : Mi-juillet Lieu: vallée de l'adour
Un mariage parfait entre la puissance du tilleul et la douceur de la ronce.
Bienfaits : Connue pour ses vertus apaisantes et antispasmodiques, il favorise le sommeil et la relaxation. Goût & Texture : Légèrement mentholé, rafraîchissant et floral.
Miel de montagne
Récolté en altitude, ce miel rare incarne la flore pyrénéenne. Bienfaits : Apaise les maux de gorge, facilite la digestion et possède des vertus aphrodisiaques.
Origine : Principalement issu du rhododendron et du tilleul, avec un bouquet de fleurs de montagne. Goût & Texture : Arômes délicats, légèrement boisés et persistants.
Miel de haute montagne
Récolte : Fin-août, Alt. 1200m – Cirque de Gavarnie
Récolté en altitude, ce miel rare incarne la flore pyrénéenne. Bienfaits : Apaise les maux de gorge, facilite la digestion et possède des vertus aphrodisiaques.
Origine : Principalement issu du rhododendron et du tilleul, avec un bouquet de fleurs de montagne. Goût & Texture : Arômes délicats, légèrement boisés et persistants.
Tous mes miels sont certifiés 100% bio !